Pijlinktvis uit de Noordzee: waarom je hem steeds vaker ziet
Er verandert iets in de Noordzee. Kabeljauw trekt naar koeler water, en in zijn plaats verschijnt een soort die hier vroeger nauwelijks voorkwam: de...
Lees verder0,00
Er verandert iets in de Noordzee. Kabeljauw trekt naar koeler water, en in zijn plaats verschijnt een soort die hier vroeger nauwelijks voorkwam: de...
Lees verder
Oktober is het begin van het mooiste visseizoen van het jaar. De watertemperatuur daalt, vissen bouwen vet op, en dat proef je direct in...
Lees verder
Het oesterseizoen is geopend. Van september tot april is de Zeeuwse oester op zijn allerbest. Maar hoe groeit een oester eigenlijk op, en waarom...
Lees verder
De zalm die jij bestelt bij The Fishlovers komt uit Noorwegen. Maar hoe groeit een zalm eigenlijk op, van ei tot filet? En wat...
Lees verder
Twee platvissen, twee werelden. Toch worden ze door veel mensen door elkaar gehaald. Wij leggen het verschil uit, zodat jij bij elke bestelling precies...
Lees verder
Afgelopen zaterdag hing de rook weer boven Kortenhoef. Meer dan honderd deelnemers streden er om één titel: Nederlands kampioen palingroken. Wij waren er bij...
Lees verder
Je hoort het overal: eet meer vette vis, neem omega-3. Maar wat is omega-3 eigenlijk, wat doet het in je lichaam en waarom kun...
Lees verder
Dagverse vis bestellen klinkt eenvoudig. Maar wat betekent dat eigenlijk precies? Wij leggen je eerlijk uit wat er achter onze versheidsbelofte zit, per product,...
Lees verder
Je hebt een heerlijk stukje dagverse vis besteld of gekocht. Dan wil je natuurlijk dat hij zo vers mogelijk op je bord komt. Met...
Lees verder
Geen ander schelpdier draagt zo trots de naam van zijn herkomst als de Zeeuwse mossel. Voordat hij op je bord ligt, heeft hij een...
Lees verder
De eerste haring van het seizoen. Geen product roept zoveel nostalgie op als de Hollandse Nieuwe. Maar hoe is dit ritueel eigenlijk ontstaan, en...
Lees verder
Hoe een Portugese conservenfabriek al honderd jaar weigert te moderniseren en waarom dat het mooiste product oplevert dat je ooit in een blikje zult...
Lees verder