Week aanbieding
Wat onze klanten zeggen:
De beste tonijnfilet en oesters die ik ooit heb besteld! De titel verklapt het al: WAUW. Vis van zeer hoge kwaliteit, snel geleverd. Wij hebben genoten en gaan hier absoluut vaker bestellen. Aanrader!
Martin
Breda
Niets anders dan lof! Snel en op tijd geleverd, goed en hygiënisch verpakt! De vis was vers en smaakte heerlijk!
John
Purmerend
Verser dan bij de visboer gekoeld geleverd echt lekkere oesters en goede kwaliteit vis. Ik haal normaal twee keer per week vis dit is verser en alles vacuüm verpakt.
Pieter
Leiden
Onze chefs
Frank van Delft
Kok bij Aan de Poel
Naast een explosie van smaak wil het oog ook wat. Zin om helemaal los te gaan in de keuken? Probeer een gerecht van Frank! Door zijn ervaring die hij op-doet bij Aan de Poel en het nauw samenwerken met sterrenchef Stephan van Sprang, kan Frank zelfs de meest simpele gerechten omtoveren tot iets culinairs.
Klaas van Winsen
Eigenaar Just One Chef
Pure smaken, kleine details die het verschil maken en zijn voorkeur voor klassiek Franse gerechten met een twist maken hem tot een veelgevraagd ''Privé'' Chef. Klaas heeft in het verleden o.a. voor Huis ter Duin, Koffietijd & 24 kitchen gewerkt.
Stefhan Raggers
Chef-kok bij Villa de Duinen
Geboren en getogen in het restaurant van zijn ouders waardoor het neerzetten van buitengewone gerecht-en door zijn bloed stroomt. In zijn keuken bij Villa de Duinen staat het product centraal, hieruit ontstaan gerechten met eerlijke, volle en verrassende smaken.
Floris Zwanenburg
Kok bij Villa de Duinen
Als echte Katwijker is vis zijn passie. Daardoor kan Floris als geen ander een simpele Noordzee vis omtoveren tot een magnifiek gerecht. Floris is begonnen als kok bij KW106 en nu werkzaam als kok bij Villa de Duinen. Daarnaast is Floris zijn eigen Pastry met heerlijke Bon-Bons begonnen.
inspiratie vAN ONZE top CHEFS
Coquilles met zeegras
Floris Zwanenburg
Dit heerlijke recept van zalmtartaar met avocado is een geweldig voorgerecht dat Floris heeft opgedaan tijdens zijn vakantie in zuid-Frankrijk. Dit is een gemakkelijk voorgerecht dat je binnen enkele minuten op tafel kan staan. Wil jij nou ook dit recept thuis klaarmaken? Klik dan HIER voor de volledige omschrijving.
Mosselen met chorizo
Stefhan Raggers
Dit GEWELDIGE recept van Mosselen met Chorizo is de ideale combinatie tussen vis en vlees. Stefhan heeft aan deze bekende combinatie zijn eigen twist gegeven wat leid tot een explosie van smaken maar dan op een subtiele manier. Wil jij nou ook dit recept thuis klaarmaken? Klik dan HIER voor de volledige omschrijving.
Langoustines met Galia meloen
Klaas van Winsen
Opzoek naar de perfecte combinatie tussen zoet en zout? Dit heerlijke recept van Langoustines met Galia meloen sesamkletskop en kerrie reductie is een geweldig voorgerecht dat Klaas heeft geleerd van zijn meester Cees Helder. Wil jij nou ook dit recept thuis klaarmaken? Klik dan HIER voor de volledige omschrijving.
The Fishlovers
Onze vis komt van de beste kwekers uit de schoonste wateren. Wij selecteren onze leveranciers met zorg en weten exact hoe zij te werk gaan. Hierdoor kunnen wij de verste vis gemakkelijk online aanbieden zodat je niet meer naar de vishandel of markt hoeft.