Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wat maak jij met Gerookte Zalmhaas?

Zalmhaas sashimi
Zalmhaas sashimi
Bekijk recept
Sushi zalmhaas
Sushi zalmhaas
Bekijk recept
Poké Bowl zalm
Poké Bowl zalm
Bekijk recept
Artikelnummer: 401053

Gerookte Zalmhaas

Normale prijs
20,95
Normale prijs
24,95
Aanbiedingsprijs
20,95
Gewicht:
  • Vandaag besteld? Donderdagavond bezorgd!
  • Gratis bezorging vanaf 54,95
  • Klantbeoordeling 4.8 uit 5
{"id":15070240801103,"title":"Gerookte Zalmhaas","handle":"gerookte-zalmhaas","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze gerookte Zalmhaas wordt gesneden uit het mooiste, dikste en meest malse deel van de zalmrug en licht huisgerookt door Roots Fish Smokery boven een unieke mix van vier houtsoorten. Het resultaat is een fluweelzachte textuur en een elegante, subtiele rooksmaak. Elke hap smelt letterlijk op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Bevroren geleverd, ambachtelijk gerookt en vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Bevroren tot 3 maanden houdbaar. Ontdooien in de koelkast gedurende een nacht. Na opening binnen 2 dagen verwerken en niet opnieuw invriezen.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-25T12:51:12+01:00","created_at":"2025-01-13T12:28:49+01:00","vendor":"The Fishlovers","type":"Gerookt","tags":["delicatesse"],"price":2095,"price_min":2095,"price_max":2095,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":2495,"compare_at_price_min":2495,"compare_at_price_max":2495,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":54203769127247,"title":"200g","option1":"200g","option2":null,"option3":null,"sku":"401053","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Gerookte Zalmhaas - 200g","public_title":"200g","options":["200g"],"price":2095,"weight":200,"compare_at_price":2495,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":10475,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"200.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/Zalmhaasje_gerookt.jpg?v=1736767866"],"featured_image":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/Zalmhaasje_gerookt.jpg?v=1736767866","options":["Gewicht"],"media":[{"alt":"Dungesneden ambachtelijk gerookt zalmhaasje van sashimi kwaliteit gepresenteerd op een stenen plateau met een Japans mes, sojasaus en eetstokjes – The Fish Lovers","id":64020509557071,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.288,"height":1165,"width":1500,"src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/Zalmhaasje_gerookt.jpg?v=1736767866"},"aspect_ratio":1.288,"height":1165,"media_type":"image","src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/Zalmhaasje_gerookt.jpg?v=1736767866","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze gerookte Zalmhaas wordt gesneden uit het mooiste, dikste en meest malse deel van de zalmrug en licht huisgerookt door Roots Fish Smokery boven een unieke mix van vier houtsoorten. Het resultaat is een fluweelzachte textuur en een elegante, subtiele rooksmaak. Elke hap smelt letterlijk op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Bevroren geleverd, ambachtelijk gerookt en vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Bevroren tot 3 maanden houdbaar. Ontdooien in de koelkast gedurende een nacht. Na opening binnen 2 dagen verwerken en niet opnieuw invriezen.\u003c\/p\u003e"}

Omschrijving

Caret Down

Onze gerookte Zalmhaas wordt gesneden uit het mooiste, dikste en meest malse deel van de zalmrug en licht huisgerookt door Roots Fish Smokery boven een unieke mix van vier houtsoorten. Het resultaat is een fluweelzachte textuur en een elegante, subtiele rooksmaak. Elke hap smelt letterlijk op de tong.

Levering: Bevroren geleverd, ambachtelijk gerookt en vacuüm verpakt.

Bewaring: Bevroren tot 3 maanden houdbaar. Ontdooien in de koelkast gedurende een nacht. Na opening binnen 2 dagen verwerken en niet opnieuw invriezen.

Extra info

Caret Down

Herkomst: Noorwegen (ASC-keurmerk). Onze zalmhaas wordt gemaakt van Atlantische zalm uit duurzame kwekerijen in Noorwegen. Na selectie wordt de haas gesneden uit het rugstuk, het deel met de hoogste vetmarmering en de fijnste structuur. Roots Fish Smokery rookt de haasjes langzaam en met precisie boven een unieke houtmix waarbij eiken en beuken de basis vormen.

Weetje: Het rookproces van Roots Fish Smokery is van generatie op generatie overgedragen en continu verfijnd. De overige twee houtsoorten in de mix zijn het geheim van de smid en geven de zalmhaas zijn kenmerkende elegante en gebalanceerde rooksmaak.

Bereidingstip

Caret Down

Eet hem als sashimi in dunne plakjes met sojasaus en wasabi. Of serveer hem op toast met crème fraîche, kappertjes en fijngesneden bieslook. In een zalmsalade met verse zalmfilet, dille, mierikswortel en kappertjes is de zalmhaas de smaakmaker die het geheel tilt.

Dungesneden ambachtelijk gerookt zalmhaasje van sashimi kwaliteit gepresenteerd op een stenen plateau met een Japans mes, sojasaus en eetstokjes – The Fish Lovers
Gerookte Zalmhaas
Normale prijs
20,95
Normale prijs
24,95
Aanbiedingsprijs
20,95
Caret Down

Ook lekker