Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wat maak jij met Gerookte zalm?

Gerookte Zalm met frisse dille saus
Gerookte Zalm met frisse dille saus
Bekijk recept
Visovenschotel met Gerookte Zalm & Vismix
Visovenschotel met Gerookte Zalm & Vismix
Bekijk recept
Zalm op Knapperige Rösti met Mascarpone & Groenten
Zalm op Knapperige Rösti met Mascarpone & Groenten
Bekijk recept
Artikelnummer: 207003

Gerookte zalm

Normale prijs
6,95
Normale prijs
9,95
Aanbiedingsprijs
6,95
Gewicht:
  • Vandaag besteld? Maandagavond bezorgd!
  • Gratis bezorging vanaf 54,95
  • Klantbeoordeling 4.8 uit 5
{"id":6992431448262,"title":"Gerookte zalm","handle":"gerookte-zalm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze gerookte Noorse zalm is koudgerookt op beukenhout en lang gesneden in de lengte van de filet, waardoor elke plak mooi en heel blijft. Zijdezacht van textuur, met een verfijnde rooksmaak. Ideaal als luxe broodbeleg, op een borrelplank of als basis voor een koud voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Gekoeld geleverd, per 100 gram vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Tot 7 dagen in de koelkast. Na opening binnen 3 dagen consumeren. Laat de zalm voor het serveren even op kamertemperatuur komen voor de beste smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-04-02T16:36:03+02:00","created_at":"2021-10-12T15:19:44+02:00","vendor":"The Fishlovers","type":"Gerookt","tags":["gerookt"],"price":695,"price_min":695,"price_max":695,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":995,"compare_at_price_min":995,"compare_at_price_max":995,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41011105726662,"title":"100g","option1":"100g","option2":null,"option3":null,"sku":"207003","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Gerookte zalm - 100g","public_title":"100g","options":["100g"],"price":695,"weight":100,"compare_at_price":995,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":6950,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"100.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/401017_Gerooktezalmvoorgesneden-verskopie_d4ec7ecb-d7fd-4a52-abe8-585d616b1f25.jpg?v=1717062719"],"featured_image":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/401017_Gerooktezalmvoorgesneden-verskopie_d4ec7ecb-d7fd-4a52-abe8-585d616b1f25.jpg?v=1717062719","options":["Gewicht"],"media":[{"alt":"Lang gesneden plakken gerookte zalm op een metalen ondergrond met citroen en dille The Fishlovers","id":48780421628239,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"width":1500,"src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/401017_Gerooktezalmvoorgesneden-verskopie_d4ec7ecb-d7fd-4a52-abe8-585d616b1f25.jpg?v=1717062719"},"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"media_type":"image","src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/401017_Gerooktezalmvoorgesneden-verskopie_d4ec7ecb-d7fd-4a52-abe8-585d616b1f25.jpg?v=1717062719","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze gerookte Noorse zalm is koudgerookt op beukenhout en lang gesneden in de lengte van de filet, waardoor elke plak mooi en heel blijft. Zijdezacht van textuur, met een verfijnde rooksmaak. Ideaal als luxe broodbeleg, op een borrelplank of als basis voor een koud voorgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Gekoeld geleverd, per 100 gram vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Tot 7 dagen in de koelkast. Na opening binnen 3 dagen consumeren. Laat de zalm voor het serveren even op kamertemperatuur komen voor de beste smaakbeleving.\u003c\/p\u003e"}

Omschrijving

Caret Down

Onze gerookte Noorse zalm is koudgerookt op beukenhout en lang gesneden in de lengte van de filet, waardoor elke plak mooi en heel blijft. Zijdezacht van textuur, met een verfijnde rooksmaak. Ideaal als luxe broodbeleg, op een borrelplank of als basis voor een koud voorgerecht.

Levering: Gekoeld geleverd, per 100 gram vacuüm verpakt.

Bewaring: Tot 7 dagen in de koelkast. Na opening binnen 3 dagen consumeren. Laat de zalm voor het serveren even op kamertemperatuur komen voor de beste smaakbeleving.

Extra info

Caret Down

Herkomst: Noorwegen (ASC-keurmerk). Onze zalm wordt vers aangevoerd uit de Noorse fjorden en daarna koudgerookt op beukenhout bij maximaal 30 graden. Dit behoudt het rauwe karakter van het vlees en geeft de typische zijdezachte textuur.

Weetje: Koudgerookte zalm verschilt wezenlijk van warmgerookte zalm. Bij koud roken blijft de vis rauw van structuur maar krijgt hij wel de rooksmaak. Bij warm roken wordt de vis volledig gaar. Bekijk ons recept Gerookte Zalm met Loaded Potato en Witte Asperges voor een feestelijke BBQ-variant.

Bereidingstip

Caret Down

Beleg een snee ambachtelijk brood met de plakken gerookte zalm en werk af met roomkaas, kappertjes, rode ui en een druppel citroensap. Of rol ze op met crème fraîche en verse dille als hapje. In een pasta met roomsaus en bieslook is gerookte zalm ook een klassieker.

Lang gesneden plakken gerookte zalm op een metalen ondergrond met citroen en dille The Fishlovers
Gerookte zalm
Normale prijs
6,95
Normale prijs
9,95
Aanbiedingsprijs
6,95
Caret Down

Ook lekker