Zalm op een knapperige rösti rondje

Ingrediënten voor 4 personen:

  • zalmfilet zonder vel (150 gram)
  • Aardappelen ( 6 stuks)
  • Mascarpone
  • groente
  • Bloem
  • peper en zout
  • Kappertjes
  • Tijm

Bereidingswijze:

Een knapperig rösti rondje met zalm ... lekkere groenten en mascarpone toefje. Deze zijn in één-twee-drie gemaakt:

  • Rasp een aardappel en voeg er een schepje bloem erdoor wat zout en peper.
  • Doe wat olie in de pan en maak kleine hoopjes van het aardappel mengsel en bak deze crispy en gaar.
  • Garneer hem af met wat kappertjes en een takje tijm

Wil jij dit gerecht thuis proberen?

Bekijk ons assortiment


Echte verse vis!

Bij ons draait alles om echte, verse vis. Dankzij ons efficiënte logistieke proces kunnen we de dagverse vis van de ochtend, dezelfde dag nog fileren en bij jou thuis afleveren. Zonder vertraging of onnodige tussenstappen wordt jouw bestelling gekoeld, gefileerd en reukvrij vacuüm verpakt. Dat proef je meteen!

Bekijk assortiment