Tagliatelle in een romig sausje met erwtjes en zalmhaasje
Bereidingswijze:
- kook de pasta en de erwten in 2 verschillende pannen
- bak ondertussen de zalm in wat olijfolie
- giet de pasta en de erwten af en voeg ze aan elkaar toe
- doe er de room bij en het sap van een halve citroen
- rasp er ongeveer 100 gram parmezaanse kaas bij en kruid het af met peper en zout
- schik de pasta op een bord en lepel er wat roomsaus en erwtjes bij
- leg de zalm op de pasta en werk het eventueel af met wat extra parmezaanse kaas.
Eet smakelijk!
