Pasta Vongole

Recept van: @Justonechef

Een klassiek Italiaans gerecht waarin de pure smaak van vongole centraal staat. In combinatie met knoflook, witte wijn, olijfolie en een frisse touch van citroen ontstaat een lichte maar smaakvolle pasta die perfect in balans is.

Lees recept
Illustratie van en kookmethode

Pan Gerecht

Bereiding: ± 25 min

Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 15 min

Hoofdgerecht

Voor 4 personen

Bestel hier

Ingrediënten

  • 1 kg vongole, gewassen en gesorteerd
  • 350 g spaghetti
  • Goede scheut olijfolie
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 sjalot, fijngesnipperd
  • 1 handje peterselie, fijngehakt
  • 150 ml witte wijn
  • Sap van ½ citroen
  • Zout en peper
Vongole

Aan de slag met dit recept?

Bestel hier

Bekijk andere recepten

Gevulde Noordzeetong Rolletjes met Gegrilde Little Gem
60 min.
2

Gevulde Noordzeetong Rolletjes met Gegrilde Little Gem

Recept van: @KamadolevenEen mooi en vooral ontzettend lekker gerecht van de kamado....

Kamadoleven
Romige Gerookte Forel Mousse met Appel en Komkommer
15 min.
4

Romige Gerookte Forel Mousse met Appel en Komkommer

Een verfijnd en zijdezacht voorgerecht waarin de subtiele rook smaak van forel...

Frisse Haring Tartaar met Appel en Roggebrood
15 min.
4

Frisse Haring Tartaar met Appel en Roggebrood

Haring is een echte Nederlandse klassieker maar je kunt er zoveel meer...

Coquilles met Knoflook Citroenboter van de BBQ
20 min.
4

Coquilles met Knoflook Citroenboter van de BBQ

Recept van: @grillgustogirlsDit recept met coquilles van The Fish Lovers is echt...

Grill Gusto Girls

Flessenpost: €5 korting

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct €5 korting​ op je eerste bestelling!