Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wat maak jij met Oysri Dungarvin nr. 3?

Hoe kun je oesters het beste bewaren? Onze tips!
Hoe kun je oesters het beste bewaren? Onze tips!
Bekijk recept
Oesters met Klassieke Sjalottenvinaigrette
Oesters met Klassieke Sjalottenvinaigrette
Bekijk recept
Oesters met bieslook en framboos vinaigrette
Oesters met bieslook en framboos vinaigrette
Bekijk recept
Oester Tartaar met Gerookte Paprika & Aubergine Crème
Oester Tartaar met Gerookte Paprika & Aubergine Crème
Bekijk recept
Oesters Gegratineerd met Parmezaan & panko
Oesters Gegratineerd met Parmezaan & panko
Bekijk recept
Artikelnummer: 301110

Oysri Dungarvin nr. 3

Normale prijs
27,95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
27,95
Aantal:
  • Vandaag besteld? Maandagavond bezorgd!
  • Gratis bezorging vanaf 54,95
  • Klantbeoordeling 4.8 uit 5
{"id":6958169260230,"title":"Oysri Dungarvin nr. 3","handle":"oysri-dungarvin-oester","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze Oysri Dungarvan nr.3 is de rockster onder de oesters. Een stoere, Keltische creuse met een wild en robuust uiterlijk en een diepe, krachtige smaak. Zilt, mineraal en ijzerrijk van karakter, een directe weerspiegeling van het ruige Ierse landschap. Levend geleverd, rechtstreeks uit Dungarvan Bay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Levend geleverd, in de schelp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Laat de oesters in de verpakking in de koelkast zitten zodat er druk op de oesters blijft. Tot 5 dagen houdbaar. Niet invriezen, dan zijn ze niet meer rauw te consumeren. Gooi oesters weg die niet reageren als je eraan tikt of een onaangename geur hebben.\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-01-02T12:12:00+01:00","created_at":"2021-10-07T20:47:34+02:00","vendor":"The Fishlovers","type":"Oesters","tags":["oesters","schaal en schelpdieren"],"price":2795,"price_min":2795,"price_max":4995,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41438321868998,"title":"12 stuks","option1":"12 stuks","option2":null,"option3":null,"sku":"301110","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Oysri Dungarvin nr. 3 - 12 stuks","public_title":"12 stuks","options":["12 stuks"],"price":2795,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":5590,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"500.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":41438321901766,"title":"24 stuks","option1":"24 stuks","option2":null,"option3":null,"sku":"301080","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Oysri Dungarvin nr. 3 - 24 stuks","public_title":"24 stuks","options":["24 stuks"],"price":4995,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":4995,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1000.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/301110_OYSRI_oysters_Dungarvan_12-st_nr.3_kopie.jpg?v=1718058273"],"featured_image":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/301110_OYSRI_oysters_Dungarvan_12-st_nr.3_kopie.jpg?v=1718058273","options":["Aantal"],"media":[{"alt":null,"id":49081492701519,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"width":1500,"src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/301110_OYSRI_oysters_Dungarvan_12-st_nr.3_kopie.jpg?v=1718058273"},"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"media_type":"image","src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/301110_OYSRI_oysters_Dungarvan_12-st_nr.3_kopie.jpg?v=1718058273","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze Oysri Dungarvan nr.3 is de rockster onder de oesters. Een stoere, Keltische creuse met een wild en robuust uiterlijk en een diepe, krachtige smaak. Zilt, mineraal en ijzerrijk van karakter, een directe weerspiegeling van het ruige Ierse landschap. Levend geleverd, rechtstreeks uit Dungarvan Bay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Levend geleverd, in de schelp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Laat de oesters in de verpakking in de koelkast zitten zodat er druk op de oesters blijft. Tot 5 dagen houdbaar. Niet invriezen, dan zijn ze niet meer rauw te consumeren. Gooi oesters weg die niet reageren als je eraan tikt of een onaangename geur hebben.\u003c\/p\u003e"}

Omschrijving

Caret Down

Onze Oysri Dungarvan nr.3 is de rockster onder de oesters. Een stoere, Keltische creuse met een wild en robuust uiterlijk en een diepe, krachtige smaak. Zilt, mineraal en ijzerrijk van karakter, een directe weerspiegeling van het ruige Ierse landschap. Levend geleverd, rechtstreeks uit Dungarvan Bay.

Levering: Levend geleverd, in de schelp.

Bewaring: Laat de oesters in de verpakking in de koelkast zitten zodat er druk op de oesters blijft. Tot 5 dagen houdbaar. Niet invriezen, dan zijn ze niet meer rauw te consumeren. Gooi oesters weg die niet reageren als je eraan tikt of een onaangename geur hebben.

Extra info

Caret Down

Herkomst: Ierland, Dungarvan Bay (zuidkust) en Zeeland. De Oysri wordt sinds 1985 gekweekt door het familiebedrijf van Joe Harty aan de ongerepte zuidkust van Ierland. Uniek is dat hij een eigen hatchery heeft waar de oesterlarfjes zelf worden opgekweekt. Zodra ze groot genoeg zijn gaan de oesters in zakken die aan ijzeren tafels in de baai worden vastgemaakt. Hierdoor groeien ze beschermd tegen roofdieren maar pikken ze wel de volle dynamiek en voedingsstoffen van het open, zuivere Atlantische water mee.

Wanneer ze klaar zijn voor consumptie verhuizen ze naar Zeeland, waar ze bij Krijn Verwijs in zuiver Oosterscheldewater worden verwaterd, gezuiverd en geselecteerd voor maximale kwaliteitscontrole.

Weetje: De naam Oysri is een samentrekking van het Engelse "oyster" en het Keltische woord voor oester, "oisrí". Uitgesproken als "Iaesri". De robuuste schelp zit zeer goed gevuld met stevig, vlezig en sappig oestervlees, het directe resultaat van de lange groeitijd in de voedselrijke Dungarvan Bay.

Bereidingstip

Caret Down


Eet ze rauw direct uit de schelp met een paar druppels citroensap. De krachtige, zilte smaak combineert uitstekend met een koude Guinness of droge witte wijn. Bekijk ons recept Oester Tartaar met Gerookte Paprika en Aubergine Crème voor een verfijnde warme bereiding.

Oysri Dungarvin nr. 3
Oysri Dungarvin nr. 3
Normale prijs
27,95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
27,95
Caret Down

Ook lekker