Onze hele dorade wordt duurzaam gekweekt in Turkije en draagt het ASC-keurmerk. Dit is een smaakvolle, maar toch neutrale witvis die je op allerlei manieren kunt kruiden en bereiden. Dorade is een roofvis die in de oudheid Orata werd genoemd, in Italië heet hij nog steeds zo. We leveren hem schoongemaakt, geschubd en vacuum verpakt, zodat je meteen aan de slag kunt.
Hoe serveer je dit? Grill of BBQ hem met een marinade of gewoon wat citroen en verse kruiden. Dorade vraagt niet veel, maar wat je er ook bij doet, hij gaat mee. Dit is een vis die zich aanpast aan jouw smaak en je vertrouwt wat je met hem doet.
Per verpakking: Hele dorade, schoongemaakt, geschubd, vers geleverd, vacuum verpakt. Voldoende voor één tot twee personen.
Herkomst: Turkije (ASC-keurmerk)
Bewaring: 5 dagen in de koelkast. Dit product is vers en kan worden ingevroren.
