Kreeft Popsicle

Voor de fijnproevers die wel een beetje luxe kunnen waarderen: de Kreeft popsicle! Kreeft popsicle? Ja, zo noemen we deze kreeft-ijslolly. Hij bestaat uit 500g hele gekookte en in zout water ingevroren kreeft. Serveer hem met een kreeftentang en wat gesmolten boter, want veel heeft de verfijnde smaak van kreeft niet nodig. Deze keizer van de schaaldieren draagt het MSC-keurmerk en is dus duurzaam gevangen. Bestel hem vandaag voor 23:59 uur en proef morgen de zoete smaak van kreeft die smelt op je tong.

Herkomst: Canada

Weetje: Hoe kouder het water, hoe langer kreeften leven. Hoe langzamer de stofwisseling werkt, hoe langzamer het dier veroudert en hoe langer het daardoor kan leven.