Kaviaar

De Baeri Classic kaviaar is afkomstig van de Siberische steur en staat bekend om zijn verfijnde smaak. De eitjes hebben een grootte van 2,0 tot 2,5 mm en variëren in kleur van antraciet tot diepzwart. Dankzij de zachte textuur en uitgebalanceerde smaak is Baeri Classic ook perfect geschikt voor diverse culinaire toepassingen, van pure consumptie tot verfijnde gerechten.

Herkomst: Duurzaam gekweekt in diverse regio's, waaronder Frankrijk en Italië.

Bereidingstip: Schep een kleine hoeveelheid kaviaar op een warme luchtige blini. Serveer met een dotje crème fraiche en eventueel een fijn gesneden sjalotje of bieslook.