Noordzee Tong

Noordzee Tong is de grote broer van sliptong en wordt dagelijks vers gevangen door onze Nederlandse vissers in de Noordzee. De smaak is zacht en heel eigen, en komt daarom met weinig poespas het beste tot zijn recht. Bak hem lekker in roomboter en maak het af met wat citroen en peterselie. Onze verse tong kun je vandaag per stuk heel in 2 verschillende groottes bestellen. Beide versies worden zonder huid en vacuüm voor jou verpakt. Voor 23:59 uur besteld, morgen smulklaar in huis.

Herkomst: Noordzee (MSC-keurmerk)

Weetje: Tong is de keizer van alle platvissen en de meest verfijnde van zijn soortgenoten. Zijn Griekse naam is Solea solea, Grieks voor sandaal.