Zalm Gravad Zalm Gravad Lax met Aardappelpuree of Zuurdesembrood

Bereidingswijze

Voorbereiding

1.1 Laat de vacuümverpakte Zalm Gravad Lax vooraf rustig ontdooien in de koelkast.

1.2 Verwarm de aardappelpuree kort in een pannetje of magnetron volgens de verpakking. 

1.3 Hak de verse dille fijn voor de garnering.

Zalm opwarmen

2.1 Laat de vis en saus in de gesloten vacuümverpakking zitten.

2.2 Plaats de gesloten verpakking in de magnetron en verwarm de zalm +/- 2 min op 900 watt. 

2.3 Knip de verpakking voorzichtig open en laat de heerlijke geur van de warme Gravad Lax saus vrijkomen.

Opmaken en serveren

3.1 Schep een royale berg zachte aardappelpuree op het bord (of leg de plakken zuurdesembrood neer).

3.2 Haal de warme sappige zalmfilet voorzichtig uit het zakje en leg deze op de puree of het brood. 

3.3 Giet de warme romige Gravad Lax saus uit het zakje royaal over de zalm en de puree heen. 

3.4 Garneer het gerecht met verse dille en serveer direct met een partje citroen en optioneel een frisse salade.

Eet smakelijk

Een supersnel warm hoofdgerecht waarin minimale moeite zorgt voor maximaal genieten.