Kabeljauwhaas

Geen vis zo veelzijdig als de kabeljauw. De fijne smaak en losse structuur passen in allerlei recepten, van frituren tot pocheren. De haas is het beste, dus lekkerste stuk van de kabeljauw. De huid van deze verse kabeljauwhaas houdt het vlees beter bijeen, waardoor je deze noordelijke vis ook als boterzachte moot kunt bereiden. Of je nu alleen of in een heel gezelschap van kabeljauwhaas met huid wilt genieten: kies het juiste gewicht, bestel vandaag voor 23:59 online en ga er morgen al mee aan de slag in je keuken.

Herkomst: Atlantische Oceaan (MSC-keurmerk)

Weetje: Volwassen vissen hebben een lengte van minstens 60 cm, maar kunnen tot wel 2 meter lang en 100 kg zwaar worden.