Coquilles

{"id":6992429875398,"title":"Coquilles","handle":"coquilles-diepvries","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOnze Coquilles zijn Sint-Jakobsschelpen van topkwaliteit uit Canada, voorzien van het keurmerk voor duurzame visserij. Binnen een uur na de vangst schoongemaakt en individueel ingevroren, zonder toevoeging van water of conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHet vlees is stevig en blankwit met een licht zoetige, nootachtige smaak. Bak ze in een droge, zeer hete pan met een klontje boter, 1 tot 2 minuten per kant tot ze een goudbruine korst hebben. Niet bewegen voor het omdraaien. Dat karamelliseren is precies het doel. Serveer met een lichte bloemkoolpuree, een druppel truffelolie of een paar snippers pancetta. \u003cspan style=\"color: rgb(242, 111, 97);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thefishlovers.nl\/blogs\/recepten\/coquilles-met-knoflook-citroenboter-van-de-bbq\" title=\"Coquilles met Knoflook Citroenboter van de BBQ\" style=\"color: rgb(242, 111, 97);\"\u003eDe coquilles op de BBQ met knoflook citroenboter zijn ook spectaculair.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst: \u003c\/strong\u003eCanada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Diepgevroren, individueel ingevroren zonder water of conserveermiddelen. Per kilo zak zitten 20 tot 30 coquilles zonder schelp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Diepgevroren tot 12 maanden houdbaar. Ontdooien in de koelkast gedurende 6 tot 8 uur. Eenmaal ontdooid dezelfde dag verwerken en niet opnieuw invriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeetje:\u003c\/strong\u003e Naast het witte vlees zit er in de schelp ook een oranje zakje. Dat is het koraal van de coquille. Het is eetbaar en heeft een intensere, licht zoute smaak. In de Franse keuken wordt het koraal verwerkt in sauzen en bisque.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-12T15:19:37+02:00","created_at":"2021-10-12T15:19:37+02:00","vendor":"The Fishlovers","type":"","tags":["delicatesse"],"price":6795,"price_min":6795,"price_max":6795,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41011103301830,"title":"800g Diepvries","option1":"800g Diepvries","option2":null,"option3":null,"sku":"202001","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Coquilles - 800g Diepvries","public_title":"800g Diepvries","options":["800g Diepvries"],"price":6795,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":6795,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1000.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/305002_Coquilles_in_pot_1_kg_kopie.jpg?v=1718029843"],"featured_image":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/305002_Coquilles_in_pot_1_kg_kopie.jpg?v=1718029843","options":["Gewicht"],"media":[{"alt":"Coquilles Sint-Jakobsschelpen Canada individueel ingevroren The FishLovers","id":49072277258575,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"width":1500,"src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/305002_Coquilles_in_pot_1_kg_kopie.jpg?v=1718029843"},"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"media_type":"image","src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/305002_Coquilles_in_pot_1_kg_kopie.jpg?v=1718029843","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOnze Coquilles zijn Sint-Jakobsschelpen van topkwaliteit uit Canada, voorzien van het keurmerk voor duurzame visserij. Binnen een uur na de vangst schoongemaakt en individueel ingevroren, zonder toevoeging van water of conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHet vlees is stevig en blankwit met een licht zoetige, nootachtige smaak. Bak ze in een droge, zeer hete pan met een klontje boter, 1 tot 2 minuten per kant tot ze een goudbruine korst hebben. Niet bewegen voor het omdraaien. Dat karamelliseren is precies het doel. Serveer met een lichte bloemkoolpuree, een druppel truffelolie of een paar snippers pancetta. \u003cspan style=\"color: rgb(242, 111, 97);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thefishlovers.nl\/blogs\/recepten\/coquilles-met-knoflook-citroenboter-van-de-bbq\" title=\"Coquilles met Knoflook Citroenboter van de BBQ\" style=\"color: rgb(242, 111, 97);\"\u003eDe coquilles op de BBQ met knoflook citroenboter zijn ook spectaculair.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst: \u003c\/strong\u003eCanada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Diepgevroren, individueel ingevroren zonder water of conserveermiddelen. Per kilo zak zitten 20 tot 30 coquilles zonder schelp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Diepgevroren tot 12 maanden houdbaar. Ontdooien in de koelkast gedurende 6 tot 8 uur. Eenmaal ontdooid dezelfde dag verwerken en niet opnieuw invriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWeetje:\u003c\/strong\u003e Naast het witte vlees zit er in de schelp ook een oranje zakje. Dat is het koraal van de coquille. Het is eetbaar en heeft een intensere, licht zoute smaak. In de Franse keuken wordt het koraal verwerkt in sauzen en bisque.\u003c\/p\u003e"}