Wat maak jij met Zalmzijde heel?
Zalmzijde heel
- Normale prijs
- 42,95
- Normale prijs
-
49,95 - Aanbiedingsprijs
- 42,95
- Vandaag besteld? Maandagavond bezorgd!
- Gratis bezorging vanaf 54,95
- Klantbeoordeling 4.8 uit 5
Omschrijving
Omschrijving
Onze verse zalmzijde is de complete helft van een Noorse zalm. Circa 1,5 kilogram, met vel, vers gesneden bij onze kweker en vacuüm verpakt voor maximale versheid. Het meest indrukwekkende product voor een BBQ-avond met gezelschap.
Leg de zalmzijde met de huidkant naar beneden op een hete grill of in een grote ovenschaal. Op de kamado of BBQ gaart hij langzaam in 25 tot 35 minuten op indirecte warmte. Besprenkel met olijfolie, zeezout, citroen en vers dille. Het resultaat is spectaculair gepresenteerd, zacht en sappig zalmmees dat moeiteloos van de huid laat.
In de oven op 180 graden bak je hem gaar in 20 tot 25 minuten, afhankelijk van de dikte van de filet.
Herkomst: Noorwegen (ASC-keurmerk)
Bewaring: Vacuüm verpakt tot 4 dagen in de koelkast. Goed in te vriezen tot 3 maanden, bij voorkeur in porties voor hergebruik.
Weetje: Een zalmzijde levert gemiddeld 8 tot 10 porties van 150 gram. Per portie bevat zalm circa 4 gram omega-3 vetzuren, terwijl de dagelijks aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen 0,25 gram is.

Je wordt op de hoogte gebracht
- Normale prijs
- 42,95
- Normale prijs
-
49,95 - Aanbiedingsprijs
- 42,95