Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wat maak jij met Noordzee Tong?

Noordzeetong met Asperges en BBQ krieltjes
Noordzeetong met Asperges en BBQ krieltjes
Bekijk recept
Sliptong krokant gebakken met citroen & remouladesaus
Sliptong krokant gebakken met citroen & remouladesaus
Bekijk recept
Artikelnummer: 103038

Noordzee Tong

Normale prijs
32,95
Normale prijs
24,95
Aanbiedingsprijs
32,95
Gewicht:
  • Vandaag besteld? Maandagavond bezorgd!
  • Gratis bezorging vanaf 54,95
  • Klantbeoordeling 4.8 uit 5
{"id":6958167589062,"title":"Noordzee Tong","handle":"tong-zonder-vel","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze Noordzee Tong is dagvers gevangen door Nederlandse kottervissers en nog nooit ingevroren geweest. De keizer van alle platvissen, met een zachte, verfijnde smaak die je nergens anders vindt. Onvergelijkbaar met andere witvis en geliefd bij de beste keukens ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Vers gekoeld, dagvers aangevoerd, panklaar gemaakt en vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Tot 3 dagen in de koelkast. Omdat onze tong dagvers is en nog nooit ingevroren is geweest, kun je hem bij thuiskomst ook direct invriezen tot 3 maanden.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-07T20:47:14+02:00","created_at":"2021-10-07T20:47:14+02:00","vendor":"The Fishlovers","type":"Dagvers","tags":["dagvers"],"price":3295,"price_min":3295,"price_max":3995,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":2495,"compare_at_price_min":2495,"compare_at_price_max":2795,"compare_at_price_varies":true,"variants":[{"id":40949623390406,"title":"ca 375g","option1":"ca 375g","option2":null,"option3":null,"sku":"103038","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Noordzee Tong - ca 375g","public_title":"ca 375g","options":["ca 375g"],"price":3295,"weight":375,"compare_at_price":2495,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":8787,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"375.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":40949623423174,"title":"ca 425g","option1":"ca 425g","option2":null,"option3":null,"sku":"103039","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Noordzee Tong - ca 425g","public_title":"ca 425g","options":["ca 425g"],"price":3995,"weight":425,"compare_at_price":2795,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"unit_price":9400,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"425.0","quantity_unit":"g","reference_value":1,"reference_unit":"kg"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/103040_Tong_450-500_gr_z.vel_p-st_-_vacuum_kopie.jpg?v=1718183383"],"featured_image":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/103040_Tong_450-500_gr_z.vel_p-st_-_vacuum_kopie.jpg?v=1718183383","options":["Gewicht"],"media":[{"alt":"Verse Noordzee tong panklaar op een metalen ondergrond met citroen The Fishlovers","id":49118405820751,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"width":1500,"src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/103040_Tong_450-500_gr_z.vel_p-st_-_vacuum_kopie.jpg?v=1718183383"},"aspect_ratio":1.286,"height":1166,"media_type":"image","src":"\/\/thefishlovers.nl\/cdn\/shop\/files\/103040_Tong_450-500_gr_z.vel_p-st_-_vacuum_kopie.jpg?v=1718183383","width":1500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOnze Noordzee Tong is dagvers gevangen door Nederlandse kottervissers en nog nooit ingevroren geweest. De keizer van alle platvissen, met een zachte, verfijnde smaak die je nergens anders vindt. Onvergelijkbaar met andere witvis en geliefd bij de beste keukens ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Vers gekoeld, dagvers aangevoerd, panklaar gemaakt en vacuüm verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Tot 3 dagen in de koelkast. Omdat onze tong dagvers is en nog nooit ingevroren is geweest, kun je hem bij thuiskomst ook direct invriezen tot 3 maanden.\u003c\/p\u003e"}

Omschrijving

Caret Down

Onze Noordzee Tong is dagvers gevangen door Nederlandse kottervissers en nog nooit ingevroren geweest. De keizer van alle platvissen, met een zachte, verfijnde smaak die je nergens anders vindt. Onvergelijkbaar met andere witvis en geliefd bij de beste keukens ter wereld.

Levering: Vers gekoeld, dagvers aangevoerd, panklaar gemaakt en vacuüm verpakt.

Bewaring: Tot 3 dagen in de koelkast. Omdat onze tong dagvers is en nog nooit ingevroren is geweest, kun je hem bij thuiskomst ook direct invriezen tot 3 maanden.

Extra info

Caret Down

Herkomst: Noordzee. Onze tong wordt dagelijks vers gevangen door Nederlandse kottervissers in de Noordzee, waar hij op zandige en modderige bodems leeft. De vangst wordt streng gereguleerd zodat het tongbestand zich kan herstellen.

Weetje: De Griekse naam van de tong is Solea solea, wat sandaal betekent. De platte ovale vorm doet inderdaad denken aan een sandaalzool. Tong gold eeuwenlang als visgerecht voor koningen en adel. Bekijk ons recept Sliptong krokant gebakken met citroen en remouladesaus, want die bereidingswijze werkt ook uitstekend voor Noordzee tong.

Bereidingstip

Caret Down

Dep de tong droog, haal hem kort door de bloem en bak hem in een royale laag bruisende roomboter, 3 tot 4 minuten per kant. Werk af met geroosterde kappertjes, peterselie en een schijfje citroen. Dat is tong à la meunière, een klassieker waarbij de vis voor zichzelf spreekt. Minder is meer bij deze vis.

Verse Noordzee tong panklaar op een metalen ondergrond met citroen The Fishlovers
Noordzee Tong
Normale prijs
32,95
Normale prijs
24,95
Aanbiedingsprijs
32,95
Caret Down

Ook lekker