Sliptong 2st

Sliptong is de kleinere broer van de zeetong en is in 2 gewichten te verkrijgen. Deze platvis met een fijne, kenmerkende smaak vinden wij klassiek bereid op zijn lekkerst: even door de bloem gehaald en gebakken in echte roomboter. Perfect gegaard schuif je de filets zo van de graat af (let op de kleine graatjes aan de zijkant). Met de twee varianten is er voor elke eter een juiste portie. Je ontvangt onze sliptong vers van de visafslag bij de Noordzee, per 2 stuks zonder huid en vacuüm verpakt. Vandaag voor 23:59 uur besteld = morgen genieten.

Herkomst: Noordzee

Weetje: De naam sliptong komt van het feit dat deze tong gemakkelijk door de mazen van het net kan slippen. Zo blijven de echt kleine exemplaren mooi in leven.