Lenghaas

Leng is een vergeten witvis en familie van de kabeljauw. De lenghaas met zijn karakteristieke, zachte smaak kan dan ook heel goed vergeleken worden met de smaak van kabeljauw. Het vlees van de leng is wel iets steviger. Verse lenghaas is dan ook meer dan het proberen waard. Bestel vandaag nog voor 23:59 uur jouw verse lenghaas, dan kun je morgen genieten van deze verrassend lekkere vis.

Herkomst: Atlantische Oceaan (MSC-keurmerk)

Weetje: Door zijn stevigere textuur valt hij niet uit elkaar bij het bakken. Dus ook ideaal op de BBQ., bijvoorbeeld om brochettes van te maken.