Noordzee Tongfilet

Noordzee Tong is de grote broer van sliptong en wordt dagelijks vers gevangen door onze Nederlandse vissers in de Noordzee. De smaak is zacht en heel eigen, en komt daarom met weinig poespas het beste tot zijn recht. Bak hem lekker in roomboter en maak het af met wat citroen en peterselie. Deze verse tongfilet kun je vandaag bestellen. Zonder graat en huid, vacuüm voor jou per 2 verpakt. Voor 23:59 uur besteld, morgen smulklaar in huis.

Herkomst: Noordzee (MSC-keurmerk)

Weetje: Tong is de keizer van alle platvissen en de meest verfijnde van zijn soortgenoten. Zijn Griekse naam is Solea solea, Grieks voor sandaal.