Forelfilet

Deze forel wordt ook wel zalmforel genoemd vanwege het mooie roze vlees, die de vis dankt aan zijn voeding. Maar de smaak is die van regenboogforel: zacht, neutraal en fijn, maar toch stevig van structuur. Heerlijk om zelf te roken of lekker op de huid te bakken in oven of pan. Deze verse forelfilet met huid is graatloos, wordt verzonden per 2 stuks en weegt ca. 180 gram. Vandaag voor 23:59 uur besteld, betekent morgen panklaar in huis.

Herkomst: België (ASC-keurmerk)

Weetje: Een forel weet precies waar hij heen moet. Het dier heeft magnetische cellen in zijn neus die hem als een kompas in de goede richting leiden.