Zalm op een knapperige rösti rondje
Ingrediënten voor 4 personen :
zalmfilet zonder vel (150 gram)
Aardappelen ( 6 stuks)
Mascarpone
groente
Bloem
peper en zout
Kappertjes
Tijm
Bereidingswijze:
Een knapperig rösti rondje met zalm ... lekkere groenten en mascarpone toefjes
Deze zijn in één-twee-drie gemaakt:
Rasp een aardappel en voeg er een schepje bloem erdoor wat zout en peper.
Doe wat olie in de pan en maak kleine hoopjes van het aardappel mengsel en bak deze crispy en gaar.
Deze zijn in één-twee-drie gemaakt:
Rasp een aardappel en voeg er een schepje bloem erdoor wat zout en peper.
Doe wat olie in de pan en maak kleine hoopjes van het aardappel mengsel en bak deze crispy en gaar.
Garneer hem af met wat kappertjes en een takje tijm
Wil jij dit gerecht thuis proberen? Bestel jouw gerookte zalm dan HIER
Recept van: